Torten backen, die Backstube kennenlernen, Kinderaugen zum Strahlen bringen, Kaffeeschulungen – das und noch mehr wird in unserer Backademie Realität.
Wann muss ein Bäcker morgens aufstehen? Woher kommen die ganzen Zutaten? Wie lange ruht ein Brotteig? Und wie bekommen die Brezeln eigentlich ihre typische Form? Diese und viele Fragen mehr beantworten wir Ihnen bei unseren Backstubenführungen!
Jeden 1. Freitag im Monat, außer in den Ferien
Wir öffnen unsere »Backademie« für alle Minis, die einmal einen neugierigen Blick hinter die Kulissen einer Bäckerei werfen und sich kreativ austoben wollen! Schürzen an, Hauben auf und es kann losgebacken werden, was das Zeug hält! Unsere Profis zeigen euch, wie man ein richtiges Brot backt und verwöhnen euch zwischendurch mit Leckereien aus unserer Backstube. Gute Laune garantiert – und sauber machen anschließend wir. ;)
Buchbar von Montag – Freitag zwischen 14.30 – 17.30 Uhr
Nach Absprache und mindestens 3 Wochen vor Wunschtermin.
Für weitere Infos und Anfragen schreiben Sie bitte an:
Brot ist und bleibt ein echtes Kultur- und Genussgut! Als staatlich geprüfter Brot-Sommelier kennt MayerS-Chef Alexander Mayer nicht nur die feinsten Unterschiede in Geruch, Textur und Haptik, sondern weiß um die Möglichkeiten, Brot perfekt mit anderen Lebensmitteln zu kombinieren … er ist – kurzum – ein wahrer Brot-Experte und stolzer Genuss-Botschafter der deutschen Brotkultur!
Tauchen Sie für einen Abend mit ihm in die Welt des »Food Pairings« ein und entdecken Sie neue Geschmackswelten an einem unserer thematisch wechselnden Genussabende.
Bald schon ist Muttertag und was gibt’s Besseres, als eine süße Überraschung, die auch noch selbstgemacht ist!? Mit unserer und Papas Hilfe schaffst du das mit links …
Sei dabei in der Tortenwerkstatt für Papas und Kinder und kreiere die weltbeste und schönste Torte für deine Mama zum Muttertag!
Und keine Angst – Vorkenntnisse braucht ihr dazu nicht! Unsere KonditorInnen werden euch professionell anleiten und unterstützend zur Seite stehen.
Wie wird aus dem Korn eigentlich ein Brot? In unserer „Backademie für Kids“ können Kindergruppen gemeinsam Alles rund ums Backen hautnah erleben und selbst zu kreativen Künstlern werden.
Sie interessieren sich für eines unserer Gruppenangebote? Schreiben Sie uns an!
Schreiben Sie uns – gerne vereinbaren wir für Sie und Ihre Kindergruppe einen Termin.
Unsere Backademie-Räumlichkeiten bieten viele Möglichkeiten für unsere Mitarbeitenden. Vom Laugengerät über eine Verkaufs-theke mit Kasse bis hin zum großen Tagungs-/Seminarraum – wir geben Alles für den Start und die Weiterbildung unserer Mitarbeitenden.
